CIP tozalash tizimi in situ tozalash tizimida ishlatiladi, ichimlik, sut mahsulotlari, furit sharbati va sharob kabi oziq-ovqat ishlab chiqarish sanoatida keng qo'llaniladi.
Yuqori haroratni, yuqori konsentratsiyali yuvish suyuqligini, quruqlikka kuchli ta'sir ko'rsatish orqali suyuqlik bilan aloqa qiladigan yuzalarni tozalash usuli qo'llaniladi.
Tozalash tartibi quyidagi kabi tavsiya etiladi:
3-5 daqiqa davomida yuving, normal harorat yoki 60 ℃ dan yuqori issiq suv
Alkali 10-20 daqiqa yuvish, 1% -2% eritma, 60 ℃ -80 ℃.
5-10 daqiqa davomida, 60 ℃ suvining ostidan yuvish
Keyin 3-5 daqiqa suv yuvib yuving.
